Vid 2200 år kan arkeologer ha hittat det äldsta vinet som inte förångats

Ett forskargrupp i Kina hittade 10 flytande uns konserverat risvin. Det visar sig att det är ganska likt det vi dricker idag.

Gammalt vin

Li Yibo, Xinhua / sci-news.com2200 bronskokare och vinet som finns i den.

Om det är sant blir vin bättre med åldern, vinet upptäckt av ett team av forskare från Shaanxi Provincial Institute of Archaeology måste vara det absolut bästa.



Upptäckt när man grävde 56 forntida gravar i Kinas Shaanxi-provins, hittades det 2200 år gamla vinet i en bronskokare som går tillbaka till Qin-dynastin (221-207 f.Kr.). Eftersom vattenkokaren var förseglad med växter och naturfibrer kunde spriten bevaras.

”Vätskan var mjölkvit när vi hittade den och var lite lerig,” sa arkeolog Dr. Zhang Yanglizheng, en av forskarna som var involverade i utgrävningsprojektet.

vem är gudinnan till segern

Som det visar sig var denna typ av vin inte begränsad till antiken. 'Senare test visade att det bestod av högkoncentrerade aminosyrasubstanser och även små mängder protein och fettsyror', sade Yanglizheng och förklarade att detta 'gjorde att det liknade gult risvin vi dricker idag.'



Det var inte bara några klunkar heller. 'Överraskande nog hittade vi cirka 300 ml sprit i den,' sa Yanglizheng till reportrar. Det är lite mindre än en halv flaska vin.

Bronskokaren som innehåller det antika vinet är ett offerkärl och var en av 260 föremål som hittades i gravarna. Det hittades i en grav tillsammans med ett bronssvärd, vilket ledde forskare att tro att den begravda mannen kan ha varit en soldat.

Men vad är jämnt? Mer anmärkningsvärt är att graven uppenbarligen inte var en adelsman, vilket kan tyda på att njuta av alkohol för 2000 år sedan var en vanlig och utbredd praxis i Qin.



hur stor är en molkemi

Om du undrar, titeln äldsta flaska vin som någonsin hittats går till Speyer-vinflaskan. Hittades i Speyer, Tyskland 1867, och går tillbaka till omkring 350 e.Kr. Naturligtvis är en vattenkokare inte en flaska, kanske Shaanxi-upptäckten kan med rätta göra anspråk på titeln på det äldsta vinfartyget som någonsin upptäckts.

Den äldsta bevis av någon jäst dryck är ett 9000 år gammalt druvvin som består av fermenterat ris, honung, som också finns i Kina i Henan-provinsen. Henan ger grannar Shaanxi i öster. Så kanske den här regionen i Kina var benägen för vinsnobb i antiken.

vad var artiklarna i förbundet

Skål för det.




Om du tyckte att den här artikeln var intressant kan du kolla in 4000 år gammal hjärnvävnad som bevarades efter kokning i sina egna vätskor. Sedan kan du läsa om 106 år gammal perfekt konserverad fruktkaka finns i Antartica.